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阿富汗的长假

       相对于伊朗来说,阿富汗的假期不算多,明天开始一个长假,工人向办事处办公室做短暂的告别---他一样休假5天。不过他表示会找一天时间接我们去他家玩,说他家后面的庄园里面很多瓜果。虽然很想多走多看但必须婉拒、因为使馆有通报会。他拿着中阿商贸金桥网从国内来带给他的中国礼物,高兴的回家了,说等他回来把熟了的水果拿来。

(中阿商贸金桥网又到山区部落)

       其实办事处有位同事很想去给他的家人蒸一次工作餐吃的花卷、所有吃过花卷的阿富汗人都说喜欢。并不是礼貌的那种喜欢,实际上这位工人已在家照葫芦画瓢的做过一次,但结果是在他家人听着他的描述、抱着垂涎欲滴的热切期盼等的饥肠辘辘时,掀开锅后的贻笑大方。因为放进去多大揭开锅还是多大,最后不得不赶紧买来“外卖”以应付晚餐。他说,等我们工作闲一些的时候,一定会留出时间学会蒸花卷,虽说他现在连名字都叫不上来但还是知道喜欢的原因是很软和,和馕、面包都完全不同。其他阿富汗人也是同样的理由喜欢中国人做的花卷。我们在想,世界上不同的文化传播就是点滴与这种生活中的互动吧?今天是2010年11月19日,是阿富汗人“古尔邦”节的最后一天,隔壁邻居家好热闹啊,好多的人。本来这家主人是两个老婆,各有很多小孩,其中知道的至少四位小孩也成了家,最小的小孩跟着一群人踢球。里面的音乐震天响,从楼顶能看到主妇们在忙着各种菜肴和水果,男士们喝茶聊天,还有人到路边抽烟聊天,门口的街上都站满了人,互相打着招呼,类似中国人过年的小区。

       更巧的是上次在文章里介绍的那个会说中文的蒙古人居然也是邻居家的亲戚。我们出了大门、他就看到我们了,用中文打招呼:“你好,还认识我吗?”都说认识,前些天去市场到过他的店里。他会说好多局中文、说是在中国进货就更加学习,利用一切机会学习,用处很多。他还问这是不是我们的办公室,说是的、让他来办公室坐坐,他说不了,过年就是玩儿的,再说他是来走亲戚的,等会主人找不到会着急。在这里,阿富汗人放假的时候办事处也闲了许多!近中午,阿富汗工人和办公室主任三四个人买回来大兜的白菜、萝卜,准备开始腌制咸萝卜和韩国泡菜。原版的韩国泡菜是上星期是一个韩国人送给中国人的,办事处都说好吃。韩国人和中国人有一个合作项目,是机场候机楼的建设,对商业区的装修委托中国人做。泡菜吃完后同事说其实做起来不难,根据自己口味调节辣椒酱的多少,白糖和盐是少不了的,然后几个同事也跃跃欲试,按淘来的秘方开始尝试制作了忙碌一个下午,看起来心情挺好。预计时间是一个星期,不吝啬,届时欢迎大家都来品尝。