方便面还是受欢迎
国内司空见惯的各式方便面,在阿富汗刚兴起。超市、居民区商店开始出现,马来西亚、印尼的每包40克、45克,单料包,一美金三袋。桶装方便面110克、120克,双料包1.6美金一桶,受中产阶级青睐。日本的、韩国的在高级饭店橱窗里有,两三美金的摆着卖,普通小店难见。塔利班8月15日进城执政后,外交原因转口不通畅且海运费因为疫情涨价,逐渐断货。
从2008年建设明海钢厂随货柜运来供应中国工程师、技工的食品中,知道阿富汗人最喜欢的是中国方便面。那时候虽然销售方便面的品种少、地方少,品尝新鲜的人们大把。很多员工拿到中国方便面知道怎样吃、就知道过去有经验。十多年过去了,总结阿富汗人喜欢中国方便面的主要是口味。中国产的各品种方便面都三四个料包,汤汁鲜、面筋道、价格公道,其他任何国家无可比拟。
就算阿富汗贵族、财阀,并不缺美刀,来往作客品中国方便面,送礼物给整箱方便面,都很有面儿。阳历三月二十日是阿富汗“除夕”、新年时中国城提前给阿富汗员工发放工资,祝他们新年快乐。会给他们做一道饭菜就是方便面,是所有人的最爱。